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管理栄養士が考えた カラダにやさしいお弁当

お弁当写真

*販売店舗:路面店(百貨店にて一部販売。詳しくは店舗にお問合せ下さい。)

2017年6月度

日替わり弁当¥580
は八彩弁当、は旬房弁当 はヘルシーバランス弁当のメニューとなっております。
5月29日
  • 季節野菜の塩麻婆ソース
  • 鶏の唐揚げ さっぱり仕立て
    ~レモン&トマトソース~
  • 白身魚のおろし餡かけ
  • 白身魚のアーモンド焼き&わかめご飯
  • 厚揚げと野菜のたかきび味噌炒め&十五穀米
5月30日
  • まぐろと根菜のみたらし餡かけ
  • チキンソテー
    ~ラタトゥイユソース~
  • 鮭のマヨネーズ焼き
  • 白身魚のアーモンド焼き&わかめご飯
  • 厚揚げと野菜のたかきび味噌炒め&十五穀米
5月31日
  • 海老と旬野菜の香り塩炒め
  • ごぼう入り肉団子の黒酢餡
  • 白身魚の西京焼
  • 車麩の卵とじ&十五穀米
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&ひじきとキヌアのご飯
6月1日
  • 肉団子のココナツカレーソース
  • バルサミコ酢豚
  • まぐろと豆腐のハンバーグ
  • 車麩の卵とじ&十五穀米
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&ひじきとキヌアのご飯

6月2日

  • 豆腐ハンバーグの野菜餡かけ
  • 鶏の唐揚げ 甘辛マヨソース
  • 鮭の塩麹焼き
  • 車麩の卵とじ&十五穀米
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&ひじきとキヌアのご飯
6月5日
  • 海老と卵のチリソース
  • 豚肉の韓国風
  • 白身魚の野菜餡かけ
  • 車麩の卵とじ&十五穀米
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&ひじきとキヌアのご飯
6月6日
  • 季節野菜の塩麻婆ソース
  • 玉ねぎと豚肉の生姜炒め
  • ブリの照り焼き
  • 車麩の卵とじ&十五穀米
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&ひじきとキヌアのご飯
6月7日
  • まぐろと根菜のみたらし餡かけ
  • チキン南蛮
    ~自家製タルタルソース~
  • 鮭のちゃんちゃん焼き
  • 白身魚のアーモンド焼き&わかめご飯
  • 厚揚げと野菜のたかきび味噌炒め&十五穀米
6月8日
  • 海老と旬野菜の香り塩炒め
  • 豚肉の黒こしょう炒め
  • ブリの塩麹焼き
  • 白身魚のアーモンド焼き&わかめご飯
  • 厚揚げと野菜のたかきび味噌炒め&十五穀米
6月9日
  • 豆腐ハンバーグの野菜餡かけ
  • 鶏の唐揚げ さっぱり仕立て
    ~レモン&トマトソース~
  • 白身魚のおろし餡かけ
  • 白身魚のアーモンド焼き&わかめご飯
  • 厚揚げと野菜のたかきび味噌炒め&十五穀米
6月12日
  • 海老と卵のチリソース
  • ごぼう入り肉団子の黒酢餡
  • 白身魚の西京焼
  • 白身魚のアーモンド焼き&わかめご飯
  • 厚揚げと野菜のたかきび味噌炒め&十五穀米
6月13日
  • 肉団子のココナツカレーソース
  • チキンソテー
    ~ラタトゥイユソース~
  • 鮭のマヨネーズ焼き
  • 白身魚のアーモンド焼き&わかめご飯
  • 厚揚げと野菜のたかきび味噌炒め&十五穀米
6月14日
  • 季節野菜の塩麻婆ソース
  • バルサミコ酢豚
  • まぐろと豆腐のハンバーグ
  • 車麩の卵とじ&十五穀米
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&ひじきとキヌアのご飯
6月15日
  • まぐろと根菜のみたらし餡かけ
  • 鶏の唐揚げ 甘辛マヨソース
  • 鮭の塩麹焼き
  • 車麩の卵とじ&十五穀米
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&ひじきとキヌアのご飯
6月16日
  • 海老と旬野菜の香り塩炒め
  • 豚肉の韓国風
  • 白身魚の野菜餡かけ
  • 車麩の卵とじ&十五穀米
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&ひじきとキヌアのご飯
6月19日
  • 肉団子のココナツカレーソース
  • 玉ねぎと豚肉の生姜炒め
  • ブリの照り焼き
  • 車麩の卵とじ&十五穀米
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&ひじきとキヌアのご飯
6月20日
  • 豆腐ハンバーグの野菜餡かけ
  • チキン南蛮
    ~自家製タルタルソース~
  • 鮭のちゃんちゃん焼き
  • 車麩の卵とじ&十五穀米
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&ひじきとキヌアのご飯
6月21日
  • 海老と卵のチリソース
  • 豚肉の黒こしょう炒め
  • ブリの塩麹焼き
  • 豚肉のみぞれ餡&キヌアと五穀のご飯
  • 白身魚と魚介の雑穀餡かけ&塩麹のわかめご飯
  • ソイミートのガパオ風&ひじきキヌアご飯
6月22日
  • まぐろと根菜のみたらし餡かけ
  • 鶏の唐揚げ さっぱり仕立て
    ~レモン&トマトソース~
  • 白身魚のおろし餡かけ
  • 豚肉のみぞれ餡&キヌアと五穀のご飯
  • 白身魚と魚介の雑穀餡かけ&塩麹のわかめご飯
  • ソイミートのガパオ風&ひじきキヌアご飯
6月23日

  • 季節野菜の塩麻婆ソース
  • ごぼう入り肉団子の黒酢餡
  • 白身魚の西京焼
  • 豚肉のみぞれ餡&キヌアと五穀のご飯
  • 白身魚と魚介の雑穀餡かけ&塩麹のわかめご飯
  • ソイミートのガパオ風&ひじきキヌアご飯
6月26日
  • 海老と卵のチリソース
  • チキンソテー
    ~ラタトゥイユソース~
  • 鮭のマヨネーズ焼き
  • 豚肉のみぞれ餡&キヌアと五穀のご飯
  • 白身魚と魚介の雑穀餡かけ&塩麹のわかめご飯
  • ソイミートのガパオ風&ひじきキヌアご飯
6月27日
  • 肉団子のココナツカレーソース
  • バルサミコ酢豚
  • まぐろと豆腐のハンバーグ
  • 豚肉のみぞれ餡&キヌアと五穀のご飯
  • 白身魚と魚介の雑穀餡かけ&塩麹のわかめご飯
  • ソイミートのガパオ風&ひじきキヌアご飯
6月28日
  • 豆腐ハンバーグの野菜餡かけ
  • 鶏の唐揚げ 黒酢ソース
  • 鮭の揚げ浸し おろしきのこソース
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&黒米と昆布のご飯
  • 鮭と夏野菜の甘酢餡&揚げとおかかの生姜ご飯
  • ラタトゥイユ&切り干し大根と青菜のご飯
6月29日
  • 海老と旬野菜の香り塩炒め
  • 豚肉の韓国風炒め
  • 白身魚のチリソース
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&黒米と昆布のご飯
  • 鮭と夏野菜の甘酢餡&揚げとおかかの生姜ご飯
  • ラタトゥイユ&切り干し大根と青菜のご飯

6月30日

  • 季節野菜の塩麻婆ソース
  • 鶏の唐揚げ 香味葱ソース
  • 白身魚のおろし餡かけ弁当
  • 牛肉と青菜の醤油炒め&黒米と昆布のご飯
  • 鮭と夏野菜の甘酢餡&揚げとおかかの生姜ご飯
  • ラタトゥイユ&切り干し大根と青菜のご飯

  • 管理栄養士が考えたヘルシーバランス弁当 ¥670(税込)

    管理栄養士が考えた
    ヘルシーバランス弁当
     ¥670(税込)
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  • オーガニックハーブ牛のハンバーグ弁当 ¥880(税込)

    オーガニックハーブ牛の
    ハンバーグ弁当
     ¥880(税込)
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  • 魚の西京焼きと旬彩弁当 ¥790(税込)

    魚の西京焼きと旬彩弁当
     ¥790(税込)

  • 日替わり旬房弁当 ¥680(税込)

    日替わり旬房弁当
      ¥680(税込)~

※予告なしに商品が変更される場合がございます。 予めご了承ください。

すべてオーガニック食材にこだわって作られるお弁当には、
"本当に良いものを食べてもらいたい"という熱い想いが込められています。

山下優希さん

オーガニックハウス 管理栄養士 山下

オーガニックハウスで使われる牛肉は、オーストラリアの広大な大地で自然のハーブを食べて育った牛肉です。豚肉も同じように、カナダで放牧された大自然の豚のお肉。私たちが一般的に思い浮かべる、毎日同じ飼料を与えられて一律に飼育される牛や豚とは、全てにおいて環境が違います。だからこそ育った大地や季節、餌などにより微妙な味の違いが生まれるのですが、それこそが本当のオーガニックだと思うのです。野菜も、基本的にその時期に採れる旬のものしか使いません。そのため季節により具材は偏りますが、その分、栄養価が高く本来の旨みや甘みを味わえる本物の、旬の野菜の美味しさが楽しめます。もちろん調味料に関しても、オーガニックをとことん追求します。日本で手に入らないものは、世界中から調達しています。例えば砂糖はブラジル、バルサミコはイタリア、塩はボリビアの塩湖で採れる塩を使用。マヨネーズや豆板醤などは、オーガニック素材を組合せてゼロから作ります。正直、ものすごく手間の掛かる大変な過程ですが、そこまでして初めて、お客さまに“本当のオーガニック”と自信を持って言えるのです。私たちの使命、それは皆さまに本物の食をお届けすることです!

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